Trong thời kỳ thai nghén, nhiều mẹ bầu thèm đồ ăn vặt nhưng lại lo lắng về lượng đường, các chất béo không tốt hay chất bảo quản có trong bánh kẹo. Đây là tâm lý chung vì thức ăn không chỉ nuôi mẹ mà ảnh hưởng đến sự phát triển của bé. 

Vậy khi mang bầu, các mẹ nên chọn những loại bánh kẹo nào để vừa đã cơn nghén mà lại vừa tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé? Dưới đây là các loại bánh kẹo healthy được làm từ các loại hạt mứt dinh dưỡng, vị ngọt tự nhiên không chất bảo quản tốt cho sức khỏe các mẹ có thể tham khảo. 

CÁC LOẠI BÁNH KẸO DINH DƯỠNG DÀNH CHO BÀ BẦU

1.BÁNH BISCOTTI NGUYÊN CÁM

 

Biscotti nguyên cám được làm 100% từ bột nguyên cám hữu cơ và đường ăn kiêng (không sử dụng đường tinh luyện), miếng bánh nguyên cám thơm nức kết hợp cùng hạt hạnh nhân, bí xanh, óc chó, cranberry chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn mà còn healthy. Bánh phù hợp cho bữa ăn nhẹ giúp cung cấp dưỡng chất tốt cho sức khỏe mẹ bầu.

Bột mì nguyên cám gồm 3 phần chính:

• Cám: Đây là lớp vỏ cứng bên ngoài. Nó chứa chất xơ, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
• Nội nhũ: Lớp giữa của hạt chủ yếu được tạo thành từ carbs.
• Mầm: Lớp bên trong này có các vitamin, khoáng chất, protein và các hợp chất thực vật.

Trong khi các loại bột mì tinh chế được loại bỏ cám và mầm, chỉ giữ lại phần nội nhũ thì bột mì nguyên cám giữ được cả 3 thành phần trên.

Tham khảo sản phẩm bánh Biscotti nguyên cám tại: Biscotti nguyên cám

2. NGŨ CỐC GRANOLA

 

Nhắc đến granola hẳn nhiều mẹ không còn xa lạ vì độ ưa chuộng của loại ngũ cốc này. Đó là một hỗn hợp nướng gồm yến mạch cán mỏng, các loại hạt và chất làm ngọt tự nhiên như mật ong. Granola cũng có thể bao gồm các loại ngũ cốc khác như cốm gạo lứt, trái cây khô, hạt, gia vị và bơ.

Granola giàu calo, protein, chất xơ và vi chất dinh dưỡng. Đặc biệt, nó có thể cung cấp sắt, magie, kẽm, đồng, selen, vitamin B và vitamin E. Tuy nhiên, độ dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào các thành phần cụ thể được sử dụng. Các thành phần giàu protein trong granola có thể bao gồm các loại hạt, chẳng hạn như hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều và các loại hạt như hạt bí, vừng.

Nhờ những dinh dưỡng trong thành phần nên Granola mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cho mẹ bầu như: cải thiện huyết áp, giảm mức cholesterol, hỗ trợ đường ruột và cung cấp nhiều chất chống oxy hóa.

Tham khảo các loại Granola tại: Ngũ cốc granola

3. SNACK RONG BIỂN HEALTHY

 

Rong biển vốn là một món ăn được ưa thích bởi độ dinh dưỡng cao với hàm lượng lớn chất xơ, khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Hàm lượng sinh tố A cao gấp 2 - 3 lần Carrot, hàm lượng Canxi cao gấp 3 lần Sữa bò, Vitamin B cao gấp 4 lần Trứng gà. Chính vì lẽ đó, rong biển rất được khuyên dùng cho phụ nữ có thai và trẻ em.

Rong biển có tác dụng thải độc cơ thể, giảm cholesterol trong máu, hạn chế bệnh béo phì, điều tiết lượng kiềm trong máu, ổn định độ pH, ngăn ngừa sự bài tiết của bã nhờn, xóa bỏ nếp nhăn chống lão hoá. Đối với trẻ nhỏ, rong biển cung cấp  axit folic ngăn ngừa các khuyết tật bẩm sinh bao gồm cả bệnh bại liệt ở trẻ, hỗ trợ tiêu hoá, giàu chất xơ và làm tăng vi khuẩn có lợi trong ruột.

Nhiều mẹ bầu lo lắng và kén ăn vì rong biển tanh thì giờ đã có giải pháp là món Snack Rong biển giòn rụm kết hợp cùng các loại hạt ngũ cốc, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe mẹ bầu.

Tham khảo sản phẩm snack rong biển healthy tại: Snack rong biển healthy

4. BÁNH YẾN MẠCH

 

Yến mạch được biết đến là loại ngũ cốc dinh dưỡng nhất trong tất cả các loại ngũ cốc nhờ chứa hàm chất béo tốt, giàu chất xơ hòa tan và protein cao. Ăn yến mạch có thể làm giảm cholesterol tốt cho tim mạch đồng thời kiểm soát lượng đường huyết điều trị đái tháo đường.

Bánh yến mạch được làm từ yến mạch kết hợp cùng các loại hạt giàu protein như hạnh nhân, óc chó, bí, điều,...làm nên chiếc bánh thơm ngon. Đặc biệt không sử đường tinh luyện, vị ngọt tự nhiên từ mật ong và trái cây sấy hòa quyện giúp cho bánh thơm dẻo phù hợp chế độ ăn lành mạnh của mẹ bầu.

Tham khảo sản phẩm bánh yến mạch tại: Bánh yến mạch

5. BÁNH CHUỐI NƯỚNG YẾN MẠCH

 

Một loại bánh dinh dưỡng khác được làm từ yến mạch có thêm chuối nướng thơm phức. Món bánh này có thành phần chính là yến mạch, chuối tươi mix cùng các loại hạt như hạnh nhân, hạt chia, hạt lanh… cung cấp các vitamin và chất xơ hòa tan.

Món bánh thơm ngon này chắc chắn sẽ làm các mẹ thích mê vì độ ngon và dễ ăn của nó. Vài lát bánh chuối nướng yến mạch sẽ giúp các mẹ đã cơn thèm mà không gây béo vì bánh tạo cảm giác no lâu rất thích hợp cho các bữa ăn phụ trong ngày

Tham khảo sản phẩm bánh chuối nướng yến mạch tại:Bánh chuối nướng yến mạch

6. BÁNH SÔCÔLA ĐEN

Sôcôla đen và ca cao không đường có chứa chất chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch được chứng minh là có lợi cho sức khỏe khi mang thai. Vì vậy, mẹ bầu có thể an tâm ăn một hoặc hai miếng bánh này, tuy nhiên các mẹ cần chắc chắn rằng bánh mình mua hoặc làm không có nồng độ cồn trong đó.

MỘT SỐ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG CÁC LOẠI BÁNH KẸO CHO MẸ BẦU

• Nhiều người nghĩ rằng ăn bánh có trứng có thể gây hại cho em bé, nhưng điều đó không đúng. Trứng không có hại cho em bé, vì vậy mẹ bầu có thể ăn bánh có trứng.
• Các mẹ có thể tự làm hoặc tÌm mua những sản phẩm handmade để đảm bảo chất lượng bánh kẹo giúp mẹ không chỉ đã cơn thèm mà còn tốt cho sức khỏe trong thời kỳ mang thai.
• Không ăn nhiều mà nên ăn đủ, chia nhỏ các bữa ăn nhiều lần trong ngày thay vì ăn nhiều trong 3 bữa như bình thường.

Ăn bánh với số lượng ít sẽ không gây hại cho mẹ hoặc em bé, nhưng cần đảm bảo rằng lượng đồ ăn không vượt quá số lượng cho phép. Tốt hơn hết, các mẹ hãy hỏi ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ trước khi ăn để thai nhi và mẹ có một sức khỏe tốt nhất nhé!